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下面附上一則新聞讓大家了解時事



老翁迷途步履維艱 高個暖警助返家 | 社會萬象 | 社會 | 聯合新聞網
高雄市警察局小港分局桂陽所員警張袁峻,前天晚間10時許擔服巡邏勤務時,見一名步履維艱、臉掛疲憊的李姓老翁(89歲)獨自一人坐在中安路與明聖街口,員警見老翁熟睡,不忍將他叫醒,隨及自行透過警用系統查出老翁住處,並用警車送回,讓老翁一睜眼即在溫暖家中。警方表示,桂陽所員警張景峻見白髮蒼蒼李姓老翁坐於夜深人靜路口,心想可能為迷途老人,立即上前攙扶詢問,老翁微微睜開眼睛說「警察先生,我走好久好累,找不到回家的路。」,警方見老翁似乎因身體勞累而熟睡,實在不忍心將他比價撿便宜撿便宜購物叫醒,於是身材高壯的張員見狀一把將老翁抱起,由警車載回派出所查證身分。. } }); } 張姓員警回所後獨自以戶役政、人臉辨識及失蹤人口系統等,逐一比對,經過鍥而不捨的努力,員警終於找到李姓老翁住於前鎮區的女兒,與她聯繫後,以警車將李翁送返住處。李女表示,父親因高齡89歲年老失智,外出後總忘記返家之路,非常感謝警方的熱心幫助,才開箱炫耀文網購人氣產品能避免老翁挨餓受凍,回家與家人團聚。高優惠網站雄市警察局小港分局桂陽所員警張袁峻,前天晚間10時許擔服巡邏勤務時,見一名步履維艱、臉掛疲憊的李姓老翁(89歲)獨自一人坐在中安路與明聖街網購人氣產品限時產品口。記者邱奕能/翻攝 分享 facebook


 起司防失智!研究公開抗失智成分最多的冠軍起司



【早安健康編輯部/綜合報導】台灣失智人口越來越多,衛福部統計,65歲以上的老人每12人即有1位失智者,而80歲以上則每5人就有1位失智。如何及早預防失智?日本研究指出起司擁有防失智成分,有助改善認知功能!

吃起司可以防失智?



事實上先前已經有醫師推薦「吃起司預防失智」,日本失智症專業醫師榎本睦郎在節目中分析,失智症是因為腦部海馬迴中β-類澱粉蛋白增加,毒素在大腦沉積而引發,而東京大學農學生命科學研究小組發表,「卡芒貝爾乾酪」(Camembert)所含的2種成分——油酸酰胺、脫氫麥角甾醇,可抑制β-類澱粉蛋白生成,被榎本睦郎醫師譽為「預防失智最強食物」。

研究:起司乳清中的胜肽,有助預防認知退化



而今,東京大學研究所農學生命科學研究科獸醫病理學研究室,在2018年9月發表的新研究,更進一部點出起司防失智的機制與成分含量,研究發現起司中的乳清含有能夠改善認知功能的胜肽(peptide),有助增加神經傳導物質「多巴胺(dopamine)」,達到預防失智的效果,即便只有短時間攝取,也能預防老化所造成的認知功能退化。

各類起司及其胜肽含量:



各類起司及其胜肽含量列表
瑪斯卡邦乳酪(Mascarpone) 未達最低檢測標準
切達起司 未達最低檢測標準
豪達起司(Gouda) 未達最低檢測標準
菲達起司(φέτα, feta) 0.02 μmol/kg
羅克福乾酪 (法語:le Roquefort) 0.09 μmol/kg
佛姆·德·阿姆博特起司(法:Fourme d'Ambert) 0.12 μmol/kg
布利起司(法:Brie) 0.16 μmol/kg
卡芒貝爾乾酪(Camembert) 0.09 μmol/kg
斯蒂爾頓 (英:Stilton cheese) 0.27μmol/kg
加工乳酪(processed cheese) 0.04 μmol/kg~0.06 μmol/kg


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