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下面附上一則新聞讓大家了解時事
30年的青春掰掰！「天母麥當勞」6月20日熄燈 | 旅遊 | 聯合新聞網
已經超過30年歷史，陪伴許多天母人成長的「麥當網路人氣產品top102018熱門產品勞天母店」，預計將於6月20日劃下句點，也成為繼哈根達斯天母旗艦店、星巴克新天母門市之後，又一個拉下鐵門的天母人回憶型名店。位於天母西路上的麥當勞天母店，為當地著名地標，更是伴隨著不少當地人的青春時光。在今年3月時，就已經傳出麥當勞天母店因租金翻漲，即將歇業的消息，當時就已經引發網友們的熱烈討論。當超值推薦購買時台灣麥當勞表示，將就市場及營運策略整體評估。近日根據《ETtoday》、《自由時報》等報導，麥當勞天母店將於6月20日後結束營業，而求證於現場店員，店員也告知確實將於6月下旬歇業，但無法透露相關細節。. } }); } 其實近年天母多間具有國際性指標的名店紛紛歇業。2017年9月時，已經有近20年歷史的「哈根達斯」天母旗艦店宣告停業，而在原址改建成為星巴克天玉門市，於2017年底開幕；而2018年5月底時，全台第一間、有著約20年歷史的星好康平台比價撿便宜巴克門市「新天母門市」，也停止便宜團購銷售排行榜營業，加上約30年歷史的麥當勞天母店即將歇業，也讓天母人的回憶又翻了一頁。麥當勞天母店，將於6月下旬熄燈。記者顏甫珉／攝影 分享 facebook
會中毒或致癌？！味精真的吃不得嗎？
記者李鴻典／綜合報導
「現代人用餐，都講求無添加味精才健康！不過，味精真的吃不得嗎？」食藥署官方臉書粉專今（7）天貼出一張圖片並寫下上述文字。
▲在烹調時添加味精，是為了增加食物的鮮味，讓食物更美味。（圖／翻攝自食藥好文網）
文章指出，在烹調時添加味精，是為了增加食物的鮮味，讓食物更美味。味精的主要成分是麩胺酸鈉，也稱谷氨酸鈉或麩酸鈉（monosodium glutamate，簡稱MSG），具有特殊鮮味，例如番茄、乳酪或乳製品、蘑菇、玉米、青豆、肉類等許多天然的食物當中都含有這個成分。根據國內外專家的研究，即使在烹調時完全不加味精，一般人每天的正常飲食當中，還是會攝取到20克的麩胺酸鈉。
市售的味精主要有兩種生產方式，一種是以海藻萃取和麵粉水解，另一種是以澱粉和蜜糖為原料，以微生物發酵製成。在目前的相關實驗研究中，發現只有高劑量的麩胺酸鈉才會引起急性中毒，正常飲食消費量的味精，並不會對人體產生不良的影響，而且也沒有證據證明食用味精和任何慢性疾病有關，大家可以放心。
食藥署提醒，雖然不必擔心味精會影響健康，但因為味精當中含有13%鈉的成分，約為食鹽的三分之一，對於必須限鈉的高血壓、心臟病、肝腎臟等疾病患者，還是要在飲食當中特別減少使用味精和食鹽，以降低鈉的攝取。
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