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石鍋滷肉飯、剝皮辣椒滷肉飯!晶華4款「創意滷肉飯」從韓式吃到阿舍菜 | 流行消費 | 生活 | 聯合新聞網
滷肉飯是台灣極具代表性的傳統小吃,自6月1日至6月31日期間,晶華酒店推出「滷肉四重奏」,集結4間館內餐廳的創意,推出乾坤燒蹄肉特惠活動省錢達人燥飯、石鍋肉燥拌飯等4款別具創意的滷肉料理,售價120元起。Azie所推出的「石鍋肉燥拌飯」,結合韓式石鍋拌飯以及台南筒仔米糕的概念,以豬頸肉取代五花肉,更顯清爽。結合多種香料熬煮而成的滷肉澆上白飯拌勻之後,再放入火熱的石鍋當中,鋪上海帶、台式泡菜與多種蔬菜,並灑上魚鬆與菜脯,讓民眾品嚐石鍋滷肉飯的跨國滋味之餘,還能吃到鍋巴香氣,每份450元。. } }); } 「乾坤燒蹄肉燥飯」則是取阿舍菜系中的「乾坤燒蹄」為靈感,將蹄膀腿肉與豬頸肉炒香作為主角,滷汁中則有赤砂、紅糖、白甘蔗與醬油作為調味,鹹香之餘暢銷排行特賣更添自然甘甜,配菜也有符合阿舍菜系的傳統香料香腸、以及口感酸甜的醃漬白蘿蔔,每份180元。除此之外,還有加入剝皮辣椒,辛香開胃的「麻辣香肉燥飯」,以及從滬式東坡肉所發想的「東坡肉燥飯」,各有不同的特色,售價分別為160元、120元。結合韓式石鍋拌飯以及台南筒仔米糕概念的「石鍋肉燥拌飯」,每份450元。圖/晶華酒店提供 分享 faceb特惠ook 從滬式東坡肉所發想的「東坡肉燥飯」,120元。圖/晶華酒店提供 分享 facebook 以阿舍菜系為主的「乾坤燒蹄肉燥搶先看優惠專區飯」,180元。圖/晶華酒店提供 分享 facebook 加入剝皮辣椒,辛香開胃的「麻辣香肉燥飯」,160元。圖/晶華酒店提供 分享 facebook
北京打破沉默: 孟宏偉遭調查
(德國之聲中文網) 孟宏偉的失蹤終於有了下文。10月7日深夜,中國中央紀委國家監委網站會发布消息:「公安部副部長孟宏偉涉嫌違法,目前正接受國家監委監察調查。」
聲明僅此一行。
在此前一天,孟宏偉的妻子第一次公開发言。她先前向法國報案,稱孟於9月底回中國之後失蹤。她對媒體說,她最後一次與丈夫聯絡是9月25日。那天,他傳了信息給她,說「等我的電話」,接著四分鐘後,他傳了一張刀子的圖片。
說好的電話遲遲沒有打來。妻子認為,孟宏偉嘗試告訴她,他身陷險境。記者問她是否認為丈夫被逮補,「在中國,发生什麼,我不確定。」
失蹤者遞辭呈
在中國官方公布孟宏偉遭到調查的消息後,國際刑警組織发表聲明,表示他們收到失蹤主席的辭呈。
「今天,10月7日,位於法國裡昂的國際刑警組織總秘書處收到孟宏偉先生辭去國際刑警組織主席一職,該辭呈即刻生效。」
聲明中寫到,主席一職依法暫時由副主席韓國籍金中陽(Kim Jong Yang,音譯)代理。組織將在十一月大會為接下來兩年選舉新主席。
更多閱讀: 孟宏偉去哪兒了? 北京「沉默是金」
失蹤不是個案
中共高官被落馬的同時,家屬也會遭到控制或者威脅,幾乎都會保持沉默。孟宏偉的妻子選擇報案,這是少見的情形。張倫認為,這是一種勇敢的反抗或者冒險的求救,並分析稱,因為孟妻人在法國,通過向法國警方報案,是一種保護措施,逼迫中共向國際社會交代國際刑警組織主席的下落。
雖然法律規定當局要通知拘留人員家屬,但若涉及國家安全、恐怖主義或者對破壞或篡改證據擔憂時存在例外。人們沒有任何消息的情況下被紀委監管數周甚至數月的例子屢見不鮮。
1973年,時任公安部部長李震失蹤三日之後,被发現暴屍於中南海通向天安門的地道內,至今仍是迷案。
澳大利亞國立大學犯罪學教授布羅德赫斯特(Roderic Broadhurst)周六表示,孟的失蹤尤其讓國際刑警組織中與中國合作的部門感到不安,最終,該事件可能會影響中國與其他國家在法律援助領域的合作。「這事兒发生的很奇怪」,但中國可能會忽略造成的政治影響:「這是需要付出代價的,但我猜他們會認為這是個成本值得承擔。」
夏立民/羅法 (美聯社、德新社、中央紀委國家監委官網)
作者: 羅法(发自台北)
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